ธุรกิจอาหาร

บริษัท ดุสิต ฟู้ดส์ จำกัด เป็นบริษัทย่อยที่ถูกจัดตั้งขึ้นมาจากการต่อยอดประสบการณ์อันเชี่ยวชาญในการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มของดุสิตธานี เพื่อลงทุนในธุรกิจอาหารที่มีแนวโน้มในการเติบโตสูง หรือธุรกิจที่เกี่ยวกับเทคโนโลยีด้านอาหาร การจัดหลักสูตรการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์อาหารที่วิทยาลัยดุสิตธานี และการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงสำหรับโรงแรมและรีสอร์ทในเครือ รวมถึงวางจำหน่ายในตลาดต่างประเทศ

วิสัยทัศน์ของดุสิต ฟู้ดส์ คือการนำรสชาติอาหารไทยและอาหารของเอเชียไปแนะนำให้ชาวโลกได้รู้จัก ผ่าน 4 หลักการคือ เพื่อสุขภาพที่ดี มีความเป็นธรรมชาติ ปลอดสารเคมี และช่วยสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น ซึ่งถือว่าเป็นการขยายวิสัยทัศน์ของดุสิต ในการให้บริการที่น่าประทับใจจากแรงบันดาลใจที่มาจากวัฒนธรรมไทยอันงดงาม

ต่อมาในช่วงต้นปี 2562 ดุสิตฟู้ดส์ยังได้ลงทุนในบริษัท เอ็บเพอคิวร์ เคเทอริ่ง จำกัด ซึ่งเป็นเจ้าตลาดด้านการจัดทำอาหารกลางวันคุณภาพสูงให้กับโรงเรียนนานาชาติในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทั้งนี้ กลุ่มดุสิตฯ ยังมีธุรกิจร้านอาหารแบบสแตนอะโลนภายใต้สองแบรนด์ ได้แก่ ร้านอาหารบ้านดุสิตธานี ที่ซอยศาลาแดง และร้านอาหารสุขภาพแนวธรรมชาติที่มีชื่อว่า “คาวาอิ” โดยล่าสุด บริษัท เอ็บเพอคิวร์ เคเทอริ่ง ยังได้ซื้อหุ้นของบริษัท เดอะ เคเทอเรอร์ส เพื่อขยายกิจการธุรกิจจัดเลี้ยงอาหารกลางวันให้กับโรงเรียนนานาขาติในเวียดนามด้วย